EL PRODUCTO
Paleta o jamón delantero de un cerdo ibérico alimentado en libertad a base de hierbas y bellota exclusivamente que se convierte en un producto exquisito donde destacan su aroma y delicado sabor. Presenta numerosas infiltraciones de grasa, dando lugar al característico veteado de los productos ibéricos, lo que determina su jugosidad y ternura. Al tener una concentración elevada de acido oleico, alrededor del 60 %, y su grasa rica en ácidos grasos monoinsaturados, hacen de este producto un excelente protector cardiovascular.


Precio: 117,98  Euros